1er. Aniversario Restaurante RASOI

El día 3 de Julio del 2.009 abrió sus puertas el Restaurante RASOI. En agradecimiento a nuestros clientes queremos celebrarlo con un menú especial, danza tradicional de la India con la colaboración de Bodegas VIÑÁTIGO. Porque Uds. son importantes para nosotros...



APERITIVO
PAPPARDUMS con cuatro salsas

SHURUAAT/ ENTRANTES
ACHARI PANEER Queso fresco de receta hindú marinado en yoghurt, jengibre, ajo y pimiento rojo cocinado en horno Tandoor

KARWARI MACCHI Cherne marinado en especias hindú, frito y servido con salsa de tomate ahumado.

KHATI ROLL Pan de harina relleno con picadito de cebolla, tomate, pepino y queso servido con una salsa especial de cilantro, menta y especies.

VINO BLANCO: Viñátigo Marmajuelo


KHANE KHAAS/ Platos Principales

MURGH TIKKA MAKHANI Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla.
Acompañado por:
KHUMB MUTTAR METHI MASALA Revuelto casero de champiñones y guisantes enriquecido
Arroz al azafrán- ¡un clásico!
NAAN DE AJO

KOHE – CURRY Estofado de cordero al curry con jengibre, tomate y chiles de Cachemira.
Acompañado por:
ALOO JEERA Papas en cubos con especias y semillas de comino.
Arroz blanco
NAAN

VINO TINTO: Viñátigo Negramoll

POSTRES
Mango Kulfi Nuestra versión india de helado- con sabor a Mango

VINO DULCE: Viñátigo Malvasía Clasico



PRECIO € 35.00 p/ p IGIC incluido

Curso de cocina hindú

Estamos encantados de presentar nuestras clases en el Restaurante Rasoi, Calle el Perdón (Anti. General Goded) n º 5 el dia 12 jun, 2010 para aquellas personas que deseen aprender a crear nuestra cocina en la comodidad de su propio hogar. Experimente el detalle y la precisión de preparar una cocina del más alto nivel, el aprendizaje de algunos de los mejores talentos de la industria de los restaurantes de primera mano.

El costo para asistir a la clase y un invitado unirse, para el almuerzo es de € 50.00 por pareja. Esto incluye refrescos a la llegada, la clase, un menú de tres platos para dos personas con vino

Si estas interesado/a en descubrir el arte de las especias puedes ponerte en contacto con nosotros en la direccion: rasoirestaurant@gmail.com o al tlfno: 922244505