Cene con nosotros en el Restaurante Rasoi y cambiar el destino de un niño!

Chef Siddhartha Chandiiramani ¨El día de Diwali es en el año la época en que millones de personas se unen para su celebración; por este motivo el dia 30 de Octubre mis amigos de la Restaurante Rasoi, Bodegas Torres y yo nos unimos a favor de una buena causa: Ayudar a millones de niños de todo el mundo que pasan hambre, por eso queremos contribuir con nuestro granito de arena para así paliar su dificil situación. Hagámos participe a todo el mundo de esta celebración.¨

Menú Degustación

Pequeñas porciones de cada uno de los platos

-Disponemos de un menú vegetariano

SHURUAAT/ ENTRANTES

Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al Tandoor

Medallones de patatas servidos con una suave salsa de mango y tamarindo

Viña Esmeralda  2009 (Moscatel, Gewurztraminer)

Torres , Catalunya

KHANE KHAAS

Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla.

Servido con arroz Pauloo y naan

Celeste 2006 (Tinta Fina o Tempranillo)

Torres , Ribera del Duero

POSTRE 

 Selección del chef

 ¡¡ No te olvides de reservar !!Te esperamos.922 244 505 / 679 810 962

Cene con nosotros en el Restaurante Rasoi y cambiar el destino de un niño!

29-30 Octubre Bollywood Bling

Sabores auténticos de la India transformados 

en toda una experiencia gourmet 

Dulces hindús, música, hena y baile. Una billete a india 

Horario desde las 21.30 h en adelante . 

Menú Degustación

Pequeñas porciones de cada uno de los platos

-Disponemos de un menú vegetariano

SHURUAAT/ ENTRANTES

Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al Tandoor

Medallones de patatas servidos con una suave salsa de mango y tamarindo

Viña Esmeralda  2009 (Moscatel, Gewurztraminer)

Torres , Catalunya

KHANE KHAAS

Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla.

Servido con arroz Pauloo y naan

Celeste 2006 (Tinta Fina o Tempranillo)

Torres , Ribera del Duero

POSTRE 

 Selección del chef

El día de Diwali es en el año la época en que millones de personas se unen para su celebración; por este motivo el dia 29 y 30 de Octubre mis amigos de la Restaurante Rasoi, Bodegas Torres y yo nos unimos a favor de una buena causa: Ayudar a millones de niños de todo el mundo que pasan hambre, por eso queremos contribuir con nuestro granito de arena para así paliar su dificil situación. Hagámos participe a todo el mundo de esta celebración. 

¡¡ No te olvides de reservar !!Te esperamos.922 244 505 / 679 810 962

an evening of Bollywood Bling

A Diwali menu at €25 (€12 for children under 12) is being served at this Bollywood-themed restaurant on 22Oct,2010 - 07 Nov 2010. Generosity of spirit informs the experience of eating here. If something doesn't appeal, not to worry — staff, who seem unflaggingly good-natured, soon bring along other items, more kebabs. The tinsel and tack of the décor suits the overall concept, one that can be enjoyed most satisfactorily at mezzanine level (stipulate when booking). On Sat. Oct.30,2010 is the Diwali Gala Night, Indian Music, Live Performances, TWO ticket for India to be raffled....


For the duration of Diwali, Rasoi will be decorated with traditional Diya lamps, which are considered a symbol of prosperity. These traditional lantern lights also demonstrate the theme throughout Diwali, of good presiding over evil. Sid opnion of the menu and food servied at Rasoi “It’s very modern,” he says of the set menu. “It’s not traditionally what you would find in India! We have to work with traditionality and at the same time, grow with time. Our food is modern, our flavours are traditional.”

For events and private bookings please contact a member of our events team
KELLY SANCHEZ  or via e-mail rasoirestaurant@gmail.com

Diwali Dhamaka....Cene con estilo

22- 23 Octubre,2010

Diwali Dhamaka

Cene con estilo

New Indian Kitchen

Vinos de Bodegas Torres y Absum

Horario desde las 20.30 h en adelante

Precio 30 € por persona (6 platos)

                 Menú

Crispy spiced Scallop with ‘Bloody Mary Lassi

Crujiente de vieiras con especias con 'Bloody Mary Lassi

*

Trio of chicken morsels infused in a marinade of Indian spices creamy cheese, turmeric and garlic

Trío de trozos de pollo infundido en un adobo de especias de la India queso crema, la cúrcuma y el ajo

Viña Esmeralda  2009 (Moscatel, Gewurztraminer)

Torres , Catalunya

**

Roasted vegetables, dal khichdi

Makhni ice cream

Verduras asadas, Khichdi de dal

Makhni crema

Absum2009 (Chardonnay, Gewurztraminer Pinot Noir)

Bodegas Irius, Somontano

***

Tandoori fish in North Indian spices

Mustard and curry leaf upma

Tandoori pescado en especias de la norte  India

UPMA de mostaza y hoja del curry

Absum Varietales 2007 (Merlot Cabernes Sauvignon, Syrah, Tempranillo)

Bodegas Irius, Somontano

****

Lamb and Chickpea Stew

El potaje de garbanzos y cordero

Celeste 2006 (Tinta Fina o Tempranillo)

Torres , Ribera del Duero

*****

Piña marinados en mantequilla y especias dulces,

Kulfi, Gulab-Jamu

Pineapple marinated in sweet spiced butter,

Kulfi, Gulab Jamu

             

             Chef Siddhartha ¨Diwali is a time of year that unites millions of people in celebration, so my colleagues and I at Rasoi (New indian kitchen) are coming together in aid of a good cause. Millions of children across the world are malnourished but we are doing what we are best at in order to highlight their plight.¨ 

Ver Oler Gustar...una cata comentada de vinos

 Desde Bodegas Irius & Antion nos informan que el día 13 de octubre tendrá lugar en la Restaurante Rasoi (Santa Cruz de Tenerife) una cata comentada de vinos. 
Constará de dos partes: 

1ª La cata propiamente dicha y comentado por el Sr. Jose Antonio Cabrera. Responsable para canarias de Bodegas Irius DO somontano y Antion DO Rioja.

2ª Cena maridaje de cocina creativa de Chef Siddhartha y vinos, comentada en el acto por Jose Antonio Cabrera.
La cata se hará en un salón acondicionado para ello a las 19:00 horas y para el maridaje se pasará al restaurante.







El menú en el restaurante Rasoi (de 20:00 a 22:30 horas; precio: 20 euros) será:

• Pescado rebozado con el toque de las especias clásicas de la India
• Absum Varietal Blanco 08 Somontano

• Brocheta de cordero suavemente especiada y frito servido con ensalda
• Baron de oja Crianza 06 Rioja

• Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla. Servido con arroz al azafrán- ¡un clásico!
• Absum Varietal Tinto 07 somontano

• Nuestra versión india de helado- con sabor a Mango/ Pistacho

Y los días de 14 y 16 de octubre, 2010, los cliente puede disfrutar de el menu

Quienes deseen inscribirse lo pueden hacer en el teléfono: Rte Rasoi 922 244 505


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