Menú Ejecutivo
Fecha 01 a 31 Marzo, 2012 (Lun a Vie)
Horario desde las 13:00h a 16:00hrs
Precio: 15:00€ por persona
BEBIDA DE BIENVENIDA
MEETHI LASI
ENTRANTS
PUNJABI SAMOSA Crujiente empanadilla rellena de guisantes y patatas
PANEER TIKKAS Queso fresco marinado en yogur, jengibre, ajo y chille rojo
PLATO PRINCIPAL
MURG ROGANJOSH Estofado de pollo al curry con jengibre, tomate y chiles de Cachemir
MALI KOFTA Albóndiga de queso con salsa de yogur, azafrán y anacardos.
ACOMPAŇAMIENTO
Pulao Aromático arroz Basmati
Naan Pan clásico de la India
POSTRE
Selección del chef
Menú degustación
Fecha 01 a 31 Marzo, 2012 (Lun a Dom)
Horario desde las 20:00h a 23:30hrs
Precio: 25:00€ por persona
BEBIDA DE BIENVENIDA
MEETHI LASI
Lasi es una bebida exclusiva del norte de India. Elaborado con yogur natural. Su sabor es deliciosamente refrescante y ayuda a una mejor digestión.
ENTRANTES
Croquetas de arroz y queso especiado servido con mojo hindu de ajo
Ensalada de pollo en Vinagreta deTamarindo
Tortas de Cordero resinado con lentejas amarillas.Servido con chutney de cilantro y Mango
PLATO PRINCIPAL
MALABAR MEEN CURRY
Especiado salmón al curry en salsa de tomate, cebolla y coco
MURGH MAKHANI
Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla
KOHE – ROGANJOSH
Cordero al curry estofado con jengibre, tomate y chiles de Cachemira
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ACOMPAŇAMIENTOS
Raita
Ensalada de yogur con sabor a comino
Pulao
Aromático arroz Basmati
Naan
Pan clásico de la India
POSTRE
Selección del chef
Cena de Holi
Fecha 17 Marzo, 2012
Sabores auténticos de la India transformado
en una experiencia gourmet
Horario desde las 21:00h en adelante
Precio 21.00€ por persona
(incl. Agua, refresco y vino)
Holi es un festival hindú de los colores que se celebra para anunciar la llegada de la primavera y el paso del invierno.
Según la mitología hindú es un festival de la victoria del bien sobre el mal. También es un festival donde se deja ir lo que ya ha pasado y despierta la esperanza y fortalece nuestros lazos con nuestros amigos y seres queridos
Holi es también un festival de bromas, la gente pasa el día tirando colores uno al otro con amigos y familia
Cada familia tiene sus propios platos especiales
para este día y todo el mundo sirve comida hecha en casa Thandai-una especia fría mezclado con azafrán.
para este día y todo el mundo sirve comida hecha en casa Thandai-una especia fría mezclado con azafrán.
APERITIVOS
indo chinese chilli paneer
Queso fresco marinado en yogur, jengibre, ajo y chile rojo
ENTRANTES
Prawn Poori
Pan hindu frito con curry de gambasPLATO PRINCIPAL
Chicken Korma
El Korma es un curry de sabor suave originario de la India que a menudo se elabora con salsa de yogur,azafrán y anacardos. Es un plato destacado en la cocina musulmana, famoso en la región de Lucknow.
| ACOMPAŇAMIENTOS PulaoAromático arroz Basmati Naan Pan clásico de la India POSTRE Selección del chef *Algunos de nuestros platos pueden contener o haber estado en contacto con las con nueces, por favor hàganos saber cualquier alergia o las necesidades que usted tenga con respecto a su dieta. |
Curso de cocina
(Precio 40.00€ por persona)
a. Húngaro 06 de Marzo, 2012 @ 17:00h
b. Clase de cocina para niños
(Galletas decoradas) 10 de Marzo, 2012 @ 10:30h
c. Griego 12 de Marzo, 2012 @ 10:30h
d. Sin Gluten 14 de Marzo, 2012 @ 17:00h
e. Hindú 17 de Marzo, 2012 @ 10:30h
f. Francesa 20 de Marzo, 2012 @ 17:00h
g. Tartas 24 de Marzo, 2012 @ 10:30h
(Cupcakes basico)
h. Arabe 27 de Marzo, 2012 @ 17:00h
Te esperamos
Descubre un mundo de sabores en el Restaurante Rasoi
Plaza Curtidos Hermanos Dorta Nº1,
Trasera Colegio La Salle
TELÈFONO 922 209 434 / 679810 96
