CENA DE FIN DE AÑO

Time 31 December at 21:00 - Saturday, 01 January 2011 at 00:30

Location Rasoi Restaurant Calle General Goded nº 5 Santa Cruz de Tenerife, Spain

More info

Menú Degustación

(Pequeñas porciones de cada uno de los platos)

-Disponemos de una variante vegetariana del menú-

ENTRANTES

Brochetas de vieiras y gambas, ensalada de arroz salvaje y lentejas negro, linllado con una salsa tomate y el curry.

PLATOS PRINCIPALES

Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla. Servido con arroz al azafrán- ¡un clásico!

Uttapam lasaña con carne de cordero picada sur de la India, chutney de coco y sambhar

POSTRE

Gajjar ka halwa

Shrikhand

El coste de la cena por persona sera de 25€

incluye UVAS DE LA SUERTE, CAVAS, vino blanco o tinto y chupito en los postres.(Compra tu entrada antes del 29 de deciembre, 2010)

Para más información, visita nuestra página web http://www.rasoirestaurante.com/ o

contacta con nosotros en el 922 244 505 o

también en rasoirestaurant@gmail.com

Celebra estas fiestas

Celebra estas fiestas y disfruta de nuevos sabores con un toque de cocina hindú, con el Chef Siddhartha Chandiramani, en su aclamado restaurante Rasoi en Santa Cruz de Tenerife. Rasoi estará abierto durante este periodo, sirviendo un menú especial donde se han incluido algunos platos de cocina de autor manteniendo el estilo tradicional de los platos hindúes. Se servirá la cena desde el 10 de diciembre hasta el 8 de enero desde las 8 a las 12 de la noche y el almuerzo de los días de Navidad y Año Nuevo desde la 1 hasta las 4 de la tarde, por sólo 19.95€ por persona.

El Restaurante Rasoi, especializado en cocina creativa de la India, organiza el 11 de diciembre de 2010 una clase práctica para los que deseen aprender a elaborar algunos platos de la gastronomía de nuestro país, que tiene en la mezcla de especias uno de sus grandes secretos.

t: : 922 244 505 / 679 810 962

e: rasoirestaurant@gmail.com

Buen Provecho Tenerife

Este Jueves 02 de Diciembre Thaís Arias Nos muestra la Moderna Cocina de la India junto al Chef Siddhartha Chandiramani. Aprenderemos un par recetas fácil de hacer. No se lo pierdan. En directo por Mírame TV. www.mirametv.com Hora: 12:00 horas.

Un romance con la cocina india

Una escapada con la mejor gastronomía es un buen viaje que ni tu ni tu pareja olvidaréis. En pleno centro de Santa Cruz de Tenerife, en concreto en el restaurante Rasoi en La Calle General Goded nº 5, se realizara una interesante velada que será todo un placer para los sentidos.

(Harabara chicken tikkas)

La jornada se realizará el 27 de noviembre, 2010 y en ellas el visitante podrá comprobar que el maridaje perfecto entre un buen vino y un exquisito plato es la clave para un encuentro romantico y gastronómico de éxito.

El coste de la cena por persona sera de 21€ incluye vino blanco o tinto y chupito en los postres. (Compra tu entrada antes del 26 de noviembre, 2010)  Para más información, visita nuestra página web
http://www.rasoirestaurante.com/ o contacta con nosotros en el 922 244 505 o también en rasoirestaurant@gmail.com

Menu Ejecutivo

Menu Ejecutivo

Fecha 01 a 30 de Nov, 2010

Horario desde las  13.30 h a 15.00

Precio €12 o €15 por persona

Clases de Cocina Creative de la India

El Restaurante Rasoi, especializado en cocina creativa de la India, organiza el 13 de noviembre de 2010 un nuevo curso para los que deseen aprender a elaborar algunos platos de la gastronomía de ese país, que tiene en la mezcla de especias uno de sus elementos característicos.

El Precio para asistir al curso, con derecho a invitar a otra persona a que se una al posterior al almuerzo, es de 50 €. Eso incluye: refrescos al la llegada, la clase y un menú de tres platos para dos personas, acompañado de vino.

Si estás interesado en descubrir el arte de las especias puedes contactarnos a través de nuestro e-mail: rasoirestaurant@gmail.com o llamar al teléfono 922-244-505.
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English

Siddhartha Chandiramani, chef-patron of Rasoi Restaurant in Santa Cruz de Tenerife, has opened his kitchen to people wanting to discover more about his contemporary approach to Indian cooking with a hands on class

ADVANCED CLASS
Unlike the original Masterclass, this unique opportunity allows you to learn in depth about Indian cooking and the secrets behind Siddhartha's fusion of food in the Rasoi kitchen.

Classes are offered for groups of 10 at €50 per person.Please call our Private Dining team on 922 244 505 or email rasoirestaurant@gmail.com quoting 'master class' to make a reservation

Cene con nosotros en el Restaurante Rasoi y cambiar el destino de un niño!

Chef Siddhartha Chandiiramani ¨El día de Diwali es en el año la época en que millones de personas se unen para su celebración; por este motivo el dia 30 de Octubre mis amigos de la Restaurante Rasoi, Bodegas Torres y yo nos unimos a favor de una buena causa: Ayudar a millones de niños de todo el mundo que pasan hambre, por eso queremos contribuir con nuestro granito de arena para así paliar su dificil situación. Hagámos participe a todo el mundo de esta celebración.¨

Menú Degustación

Pequeñas porciones de cada uno de los platos

-Disponemos de un menú vegetariano

SHURUAAT/ ENTRANTES

Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al Tandoor

Medallones de patatas servidos con una suave salsa de mango y tamarindo

Viña Esmeralda  2009 (Moscatel, Gewurztraminer)

Torres , Catalunya

KHANE KHAAS

Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla.

Servido con arroz Pauloo y naan

Celeste 2006 (Tinta Fina o Tempranillo)

Torres , Ribera del Duero

POSTRE 

 Selección del chef

 ¡¡ No te olvides de reservar !!Te esperamos.922 244 505 / 679 810 962

Cene con nosotros en el Restaurante Rasoi y cambiar el destino de un niño!

29-30 Octubre Bollywood Bling

Sabores auténticos de la India transformados 

en toda una experiencia gourmet 

Dulces hindús, música, hena y baile. Una billete a india 

Horario desde las 21.30 h en adelante . 

Menú Degustación

Pequeñas porciones de cada uno de los platos

-Disponemos de un menú vegetariano

SHURUAAT/ ENTRANTES

Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al Tandoor

Medallones de patatas servidos con una suave salsa de mango y tamarindo

Viña Esmeralda  2009 (Moscatel, Gewurztraminer)

Torres , Catalunya

KHANE KHAAS

Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla.

Servido con arroz Pauloo y naan

Celeste 2006 (Tinta Fina o Tempranillo)

Torres , Ribera del Duero

POSTRE 

 Selección del chef

El día de Diwali es en el año la época en que millones de personas se unen para su celebración; por este motivo el dia 29 y 30 de Octubre mis amigos de la Restaurante Rasoi, Bodegas Torres y yo nos unimos a favor de una buena causa: Ayudar a millones de niños de todo el mundo que pasan hambre, por eso queremos contribuir con nuestro granito de arena para así paliar su dificil situación. Hagámos participe a todo el mundo de esta celebración. 

¡¡ No te olvides de reservar !!Te esperamos.922 244 505 / 679 810 962

an evening of Bollywood Bling

A Diwali menu at €25 (€12 for children under 12) is being served at this Bollywood-themed restaurant on 22Oct,2010 - 07 Nov 2010. Generosity of spirit informs the experience of eating here. If something doesn't appeal, not to worry — staff, who seem unflaggingly good-natured, soon bring along other items, more kebabs. The tinsel and tack of the décor suits the overall concept, one that can be enjoyed most satisfactorily at mezzanine level (stipulate when booking). On Sat. Oct.30,2010 is the Diwali Gala Night, Indian Music, Live Performances, TWO ticket for India to be raffled....


For the duration of Diwali, Rasoi will be decorated with traditional Diya lamps, which are considered a symbol of prosperity. These traditional lantern lights also demonstrate the theme throughout Diwali, of good presiding over evil. Sid opnion of the menu and food servied at Rasoi “It’s very modern,” he says of the set menu. “It’s not traditionally what you would find in India! We have to work with traditionality and at the same time, grow with time. Our food is modern, our flavours are traditional.”

For events and private bookings please contact a member of our events team
KELLY SANCHEZ  or via e-mail rasoirestaurant@gmail.com

Diwali Dhamaka....Cene con estilo

22- 23 Octubre,2010

Diwali Dhamaka

Cene con estilo

New Indian Kitchen

Vinos de Bodegas Torres y Absum

Horario desde las 20.30 h en adelante

Precio 30 € por persona (6 platos)

                 Menú

Crispy spiced Scallop with ‘Bloody Mary Lassi

Crujiente de vieiras con especias con 'Bloody Mary Lassi

*

Trio of chicken morsels infused in a marinade of Indian spices creamy cheese, turmeric and garlic

Trío de trozos de pollo infundido en un adobo de especias de la India queso crema, la cúrcuma y el ajo

Viña Esmeralda  2009 (Moscatel, Gewurztraminer)

Torres , Catalunya

**

Roasted vegetables, dal khichdi

Makhni ice cream

Verduras asadas, Khichdi de dal

Makhni crema

Absum2009 (Chardonnay, Gewurztraminer Pinot Noir)

Bodegas Irius, Somontano

***

Tandoori fish in North Indian spices

Mustard and curry leaf upma

Tandoori pescado en especias de la norte  India

UPMA de mostaza y hoja del curry

Absum Varietales 2007 (Merlot Cabernes Sauvignon, Syrah, Tempranillo)

Bodegas Irius, Somontano

****

Lamb and Chickpea Stew

El potaje de garbanzos y cordero

Celeste 2006 (Tinta Fina o Tempranillo)

Torres , Ribera del Duero

*****

Piña marinados en mantequilla y especias dulces,

Kulfi, Gulab-Jamu

Pineapple marinated in sweet spiced butter,

Kulfi, Gulab Jamu

             

             Chef Siddhartha ¨Diwali is a time of year that unites millions of people in celebration, so my colleagues and I at Rasoi (New indian kitchen) are coming together in aid of a good cause. Millions of children across the world are malnourished but we are doing what we are best at in order to highlight their plight.¨ 

Ver Oler Gustar...una cata comentada de vinos

 Desde Bodegas Irius & Antion nos informan que el día 13 de octubre tendrá lugar en la Restaurante Rasoi (Santa Cruz de Tenerife) una cata comentada de vinos. 
Constará de dos partes: 

1ª La cata propiamente dicha y comentado por el Sr. Jose Antonio Cabrera. Responsable para canarias de Bodegas Irius DO somontano y Antion DO Rioja.

2ª Cena maridaje de cocina creativa de Chef Siddhartha y vinos, comentada en el acto por Jose Antonio Cabrera.
La cata se hará en un salón acondicionado para ello a las 19:00 horas y para el maridaje se pasará al restaurante.







El menú en el restaurante Rasoi (de 20:00 a 22:30 horas; precio: 20 euros) será:

• Pescado rebozado con el toque de las especias clásicas de la India
• Absum Varietal Blanco 08 Somontano

• Brocheta de cordero suavemente especiada y frito servido con ensalda
• Baron de oja Crianza 06 Rioja

• Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla. Servido con arroz al azafrán- ¡un clásico!
• Absum Varietal Tinto 07 somontano

• Nuestra versión india de helado- con sabor a Mango/ Pistacho

Y los días de 14 y 16 de octubre, 2010, los cliente puede disfrutar de el menu

Quienes deseen inscribirse lo pueden hacer en el teléfono: Rte Rasoi 922 244 505


http://www.facebook.com/event.php?eid=159532547399324&ref=mf

1er. Aniversario Restaurante RASOI

El día 3 de Julio del 2.009 abrió sus puertas el Restaurante RASOI. En agradecimiento a nuestros clientes queremos celebrarlo con un menú especial, danza tradicional de la India con la colaboración de Bodegas VIÑÁTIGO. Porque Uds. son importantes para nosotros...



APERITIVO
PAPPARDUMS con cuatro salsas

SHURUAAT/ ENTRANTES
ACHARI PANEER Queso fresco de receta hindú marinado en yoghurt, jengibre, ajo y pimiento rojo cocinado en horno Tandoor

KARWARI MACCHI Cherne marinado en especias hindú, frito y servido con salsa de tomate ahumado.

KHATI ROLL Pan de harina relleno con picadito de cebolla, tomate, pepino y queso servido con una salsa especial de cilantro, menta y especies.

VINO BLANCO: Viñátigo Marmajuelo


KHANE KHAAS/ Platos Principales

MURGH TIKKA MAKHANI Receta casera de pollo con salsa de tomate y mantequilla.
Acompañado por:
KHUMB MUTTAR METHI MASALA Revuelto casero de champiñones y guisantes enriquecido
Arroz al azafrán- ¡un clásico!
NAAN DE AJO

KOHE – CURRY Estofado de cordero al curry con jengibre, tomate y chiles de Cachemira.
Acompañado por:
ALOO JEERA Papas en cubos con especias y semillas de comino.
Arroz blanco
NAAN

VINO TINTO: Viñátigo Negramoll

POSTRES
Mango Kulfi Nuestra versión india de helado- con sabor a Mango

VINO DULCE: Viñátigo Malvasía Clasico



PRECIO € 35.00 p/ p IGIC incluido

Curso de cocina hindú

Estamos encantados de presentar nuestras clases en el Restaurante Rasoi, Calle el Perdón (Anti. General Goded) n º 5 el dia 12 jun, 2010 para aquellas personas que deseen aprender a crear nuestra cocina en la comodidad de su propio hogar. Experimente el detalle y la precisión de preparar una cocina del más alto nivel, el aprendizaje de algunos de los mejores talentos de la industria de los restaurantes de primera mano.

El costo para asistir a la clase y un invitado unirse, para el almuerzo es de € 50.00 por pareja. Esto incluye refrescos a la llegada, la clase, un menú de tres platos para dos personas con vino

Si estas interesado/a en descubrir el arte de las especias puedes ponerte en contacto con nosotros en la direccion: rasoirestaurant@gmail.com o al tlfno: 922244505

Bhangra Blowout

El Baisakhi es un festival que se organiza en honor a las buenas cosechas obtenidas en el año. Restaurante Rasoi quiere traer un poquito de ésta tradición para compartirla con ustedes, con Bailes y música de esta región.

La celebración se efectuara el día 17 de abril, 2010, a las 2000hrs 0000hrs

Precio de menu por persona €25.00 + IGIC (Vino incluido)

Usted puede hacer su reservación al telf. nº 922 24 45 05, estamos ubicados en la Calle El Perdón (Anti. General Goded) nº5 en Santa Cruz de Tenerife

El festival de los colores

India celebra la fiesta de colores en la primavera con el festival de


Holi. No faltaba mas en Restaurante Rasoi estamos de fiesta el dia 20

de marzo 2010. Con una variedad de deliciosos platos traditional de la

india creados por nuestra chef sid. Son un tributo a la energia de la

fiesta Holi.



Conocido como el festival de los colores es una de las más llenas de

diversión y fiestas exuberantes en el calendario hindú que marca el

paso del invierno y la llegada de la primavera, con el triunfo sobre

el mal



Entrantes



cocktail samosas

(Triángulos de creps rellenos de verdura y lenteja amarilla con

hierbas y especies)



tikki kasuri

(Pastel redondo de patatas y berros seco de la India)



goli kebabs

(Bolitas de pollo picada al aroma de cilantro, cardamomo y gram masala)



mud island fish

(Pescado rebosado en harina de garbanzo, sesamo blanco y negro)





Platos Principales



chicken malai

(Pollo troceado cosido en una salsa rica de queso y nata)



chicken tikka masala

(Pollo cocinado en tandoori con una rica salsa masala)



ajmeri biryani

(Arroz basmati cocinado con trozos de cordero y una mezcla de hierbas

y especies exóticas)



navratan pauloo

(Arroz Hindu con verduras, exóticas y salsa de frutas)



naan

(Pan al horno Tandoori)



Postres

anguri gulab jamu

(Leche en polvo frito con almibar servido caliente)



kulfi

(India helados caseros)



Bodega

Lasi (cocktail de bienvenida)

Agua Mineral

Refresco (coca cola o fanta)

Cerveza Heineken

Vino Blanco

Vino Tinto

Dia de san Valentin en Restaurante Rasoi

Una escapada con la mejor gastronomía es un buen viaje que ni tu ni tu pareja olvidaréis. En pleno centro de Santa Cruz de Tenerife, en concreto en el restaurante Rasoi en La Calle General Goded nº 5, se realizara una interesante velada que será todo un placer para los sentidos.

La jornada se realizará el 13 de febrero y en ellas el visitante podrá comprobar que el maridaje perfecto entre un buen vino y un exquisito plato es la clave para un encuentro romantico y gastronómico de éxito. El dia 13 vispera de san valentin entra en los brazos de tu pareja y dejate seducir por nuestra oferta.

El coste de la cena por persona sera de 20€ incluye vino blanco o tinto y chupito en los postres. (Compra tu entrada antes del 12 de febrero)

Para más información, visita nuestra página web
http://www.rasoirestaurante.com/ o contacta con nosotros en el 922 244 505 o también en rasoirestaurant@gmail.com

Demonstration Classes

Ahora tienes la oportunidad de aprender mas sobre la cocina indu y sus sabores, el curso (dia 29 y 30 de Enero, 2010)contara con un maximo de 20 personas y un coste de 35 € por persona. si estas interesado/a en descubrir el arte de las especias puedes ponerte en contacto con nosotros en la direccion: rasoirestaurant@gmail.com o al tlfno: 922244505

Dia de Reyes

Si deseas pasar un día entrañable rodeado de los tuyos anímate y ven a Rasoi Restaurante y Lounge a celebrar tu almuerzo o cena del Día de Reyes. Haz la reserva en el tfno.: 922244505 o 679 810 962. Y disfruta de este maravilloso día.